冬虫夏草骗了14亿中国人冬虫夏草这个被造成出来的神

最后更新： 2019年10月18日　

在现实中，我们可能都听说过冬虫夏草，这是一种营养价值丰富的东西，而且和它有关的产品也有很多，甚至冬虫夏草白酒都有，可见在我们14亿国人中对于它的喜爱，今天小编就带大家看看冬虫夏草骗了14亿中国人，这是什么原因呢。

冬虫夏草骗了14亿中国人

冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人

每千克身价高达几十万，冬虫夏草到底是食品?药品?还是保健品?“身份”扑朔迷离，命运数度“反转”，背后闪现各方利益角逐，但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。

近段时间，冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草，被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)公开批评，利益相关各方争辩你来我回，舆论一度甚嚣尘上。

自始至终，被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生，不过是一个“中国式”骗局罢了。

冬虫夏草这个“骗子”，骗了农村人50年，我们需要一句道歉

2009年，一位叫张悟本的“养生食疗专家”写了一本书，这本书的名字叫《把吃出来的病吃回去》，其中关于绿豆汤包治百病的内容广为流传，一时间绿豆身价倍增，原本只需要5块钱一斤的绿豆，竟奇迹般的涨到了13元，之后随着张悟本跌下神坛，绿豆价格才开始回落。不到5年，绿豆又跌回了5元一斤。一个包装出来的“养生食疗专家”，不到1年的时间就能让普普通通的绿豆涨幅近一倍多，如果这个“骗局”换成是一种稀有物品、一大群“养生专家”和长达50年的时间呢?你能想象到影响力会有多深吗?但实际上冬虫夏草的“骗局”远比我们想象的更严重。

网友绘制的“养生骗局怪象”

上世纪60年代，我国农村就有“三宝”：人参、鹿茸和冬虫夏草，那时候人参和鹿茸趾高气扬，而刚刚从农村出来的冬虫夏草还是一个单纯的孩子，虽然已经开始销往全国各地，但是价格并不高，1斤冬虫夏草也不过值2毛钱，这个价格在当时只能买1包香烟，彼时人参和鹿茸都不屑于冬虫夏草为伍，仿佛冬虫夏草拖了“三宝”的后腿。到了70年，由于冬虫夏草产量有所减少，一斤冬虫夏草开始涨到了20元左右。这时候它才有了和人参、鹿茸并肩齐驱的资格，到了80年代，冬虫夏草已经涨到300元一公斤，当时长白山人参也不过70元左右，以当时的物价来衡量，一个普通工人工作1个月，才能买得起1斤冬虫夏草，这时候的冬虫夏草已经俨然成了三宝中的老大。

曾经风光无限的马家军

而1993年和2003年发生的两件事，则更是加速了冬虫夏草从农村单纯小伙演变成“骗子”的进程。1993年，著名的“马家军”在当年囊获了几乎所有的马拉松赛事冠军，马家军崛起的同时，也让“中华鳖精”和冬虫夏草闻名于世，众所周知的原因，在面对兴奋剂调查的时候，冬虫夏草被当成了挡箭牌。不过在冬虫夏草看来，这是一次不错的炒作机会，于是它邀集众多“养生专家”和利益相关人士，在大家的同心协力下，终于打响了第一波宣传，从此冬虫夏草开始涨到了2000元一公斤。但这时冬虫夏草也不过是上等滋补品，真正让冬虫夏草一飞冲天的是2003年，这一年发生了非典疫情，在有心人的帮助下，冬虫夏草完成了最重要的一次升级，它从一种滋补品，变成了一种能增强免疫力，甚至能包治百病的“神草”。这时候的虫草价格开始涨到了16000元一公斤，真正成为了一种农村人都吃不起的“奢侈品”，之后冬虫夏草价格开始一路飙升，到2007年，冬虫夏草的价格更是上涨到了20万元。

冬虫夏草

一直到2016年，冬虫夏草的骗局才被国家食品药品监督管理总局的揭发，当年2月4日，国家食药总局在其官方网站公布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，该提示称：冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，冬虫夏草中的砷超出国家标准4到9倍，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。时隔22天之后，国家食药总局又发布了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，称冬虫夏草不属于药食两用物质，长期服用会危害人体，不能以保健品方式销售。之后冬虫夏草“调节免疫功能”、“特有的活性成分”、“虫草酸”等骗局纷纷被学者识破，冬虫夏草开始掉下神坛。

国家食药监总局通知

那么为什么在藏医中只能作为药引的中药材，在前后50年的时间里会被吹捧成一种“神草”呢?我们在回过头看看张悟本和他的绿豆汤就不会觉得奇怪了。一来冬虫夏草确实稀有，这就给了别人炒作的空间;二来因为牵扯到许多人的利益，所以有众多的“养生专家”为其正名;三来随着改革开放，人们的物质生活水平逐渐提高，也给了冬虫夏草可乘之机。一种稀少的资源，不对称的信息时代，再加上一批所谓的“养生专家”长达50年的宣传，把所有人都骗了进去。冬虫夏草，你这个骗子，你骗了中国人50年，为什么连一句道歉都没有?谁又该替冬虫夏草向我们道歉呢?

籍籍无名

草。《中华人民共和国药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过，解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意，他在接受媒体采访时表示采访时说，在中医古籍中，几乎所有东西都是药，诸如指甲、灶灰、粪便都是药，都能在古籍中找到“功效”。

而在传统的藏医学中，虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称：“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中，只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话：“强身，补肾，用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示，传统中药配方中虫草用得很少。

夏草里基本不含虫草素。”

而据澎湃新闻报道：早在2011年，中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树就发表了关于蛹虫草基因组的研究成果。2013年，其课题组又发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。这些研究表明：冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因，所以是不能合成虫草素的，而蛹虫草菌是可以合成虫草素的。

在20世纪70年代乃至之前，冬虫夏草还非常低调，与传统滋补品人参和鹿茸相比，仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60年代，在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3角钱的香烟;70年代，在青海、西藏，冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。1974年，在青海省果洛州，不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/千克左右。关注创业创富微信：CYCF99，带你创业致富。

身价暴涨

在野外，幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低，因此天然冬虫夏草资源很稀缺，人工培植也还没有获得成功，每年全国总产量仅80～150吨。随着需求增长，冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983年，上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克，而同一时期长白山区的人参每千克在60～80元左右，这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990年左右，冬虫夏草价格涨至平均1000元/千克。相反，人参价格降至50元/千克。

涨，上等冬虫夏草价格从几千元/千克猛涨到1.6万元/千克。从此，虫草正式步入“奢侈保健品”行列，计价单位也从“千克”变为“克”。

之后的2005年和2006年，冬虫夏草价格持续走高，在2007年时价格更是攀上了历史性巅峰，其中每千克2000条规格的冬虫夏草每千克高达20万元。

2008年，由于金融危机影响，虫草的销量严重受挫，当年均价下降了40%左右。到了2010年和2011年，受生态破坏和地震等自然灾害的影响，不少冬虫夏草产区出现减产，有的地区减产幅度甚至高达40%，供应萎缩使冬虫夏草行情再次上涨，价格重新一路飞涨。2011年7月，虫草价格超过2007年的历史最高点，“西藏商城”显示，2200条规格的冬虫夏草批发价18.2万元/千克，而1800条规格的则达到21万元/千克。此后，冬虫夏草价格一直稳中有升。

而据《南方日报》称，业内人士透露除了产量不高，炒家囤货也是虫草涨价的一大原因。从虫草产区到消费城市，多级经销商层层囤货、层层加价。一些买家常年驻扎在青海西宁，在合适的时机出手购入囤货。

经历了多事的2015年和2016年，冬虫夏草的价格持续走低。从中国中药协会中药材信息中心官方网站中药材天地网上可以看到，2000条/千克规格的冬虫夏草，青海产地价格从2015年4月的21.8万元/千克，降至最近价格18.6万元/千克，西藏市场价格则由21万元/千克降至16万元/千克。尽管如此，四十年来，冬虫夏草价格飞涨了近万倍。而冬虫夏草中的“极品” ——极草5X冬虫夏草价格则更为惊人，在其官网上一瓶极草5X冬虫夏草纯粉片—双层片，售价达16900元。极草号称100%冬虫夏草，按照一瓶45片、每片0.35克规格，可折算其价格每千克超过100万元。

食品?药品?还是保健品?

尽管冬虫夏草的身价一路飞涨，但它是食品?药品?还是保健品?其身份扑朔迷离。

年8月6日，卫生部发文《蜂胶、冬虫夏草等不得挂“食”字号》明确指出：“卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。”

2010年12月国家质检总局也发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。

于是，青海省卫生监督所在2011年4月发布公告，撤销了“极草”的食品批号，同时规定不得在产品包装上标注卫生许可证。(想读更多此类好文请加微信：wfg908)

然而，青海省食药监局2010年12月7日出台了《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范》，将“极草”定义为冬虫夏草中药饮片。2012年6月份，国家食药监总局下发《关于冬虫夏草中药饮片炮制规范有关问题的通知》，指出冬虫夏草粉碎及压制成片不属于中药饮片炮制范畴，明确要求青海省对“规范”予以修正，妥善处理，切实加强对中药饮片的监督管理。

直到2012年8月15日，国家食药总局印发了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，第一次允许冬虫夏草直接被用为保健食品的原料，试点时限为批准试点企业相关产品之日起5年。同仁堂、康美药业、青海春天、劲牌有限公司、江中药业五家企业进入了保健品试点企业名单，这终于让冬虫夏草保健品拥有了“临时身份”。

2014年7月，冬虫夏草的热点产品“极草”又一次发生了转变。当时青海省食品药品监督管理局下发了《关于冬虫夏草纯粉片相关事宜的通知》和《关于撤销青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范的公告》，明确规定：青海春天生产的冬虫夏草纯粉片的新身份为青海省出产的冬虫夏草经加工制成的产品，为青海省综合开发利用优势资源的试点产品。

基于青海春天研发的冬虫夏草纯粉片的创新属性，不归属于既有监管体系中的药品，也不归属于既有监管体系中的食品或保健食品，其产品作为滋补类特殊产品进行管理。这样，极草获得了一个仅包括它一家的“滋补类特殊产品”身份。而根据青海省监管部门的规定，其生产依旧可以获得《药品生产许可证》。

陷入纷争

2016年2月4日，国家食药总局在其官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》(以下简称《消费提示》)，该提示称：近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9毫克/千克。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。

2月6日，青海春天发布公告回应称，控股子公司春天药用生产销售的虫草纯粉片为“唯一具备合法生产、销售身份”的此类产品。公司各项试验结果均显示，以净制冬虫夏草为原料的冬虫夏草纯粉片安全无毒。

不久之后的3月4日，国家食药总局在其官网发布了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，停止冬虫夏草用于保健食品试点工作，此时距离该期限结束还差2年时间。

迫于各方压力，青海春天向国家食药总局申请信息公开，要求公开《消费提示》所依据的检测文件。于是，3月28日，青海春天收到了国家食药总局的回函《政府信息公开告知书》，从该告知书中可知，早在2015年7月11日，国家食药总局便告知青海省人民政府停止冬虫夏草纯粉片作为综合开发利用优势资源的产品试点以及冬虫夏草用于保健食品试点工作。但青海春天否认瞒而不报，表示在2016年3月28日收到告知书才看到该文。

2016年4月1日，青海省食药监局向青海春天子公司春天药用发出《关于青海春天药用资源科技利用有限公司换发〈药品生产许可证〉的批复》。但相关人士认为，青海春天获得《药品生产许可证》只能说明它有研发药品的能力和资格了，并不代表“极草”含片现在就有了药品身份，因为青海春天的冬虫夏草纯粉片产品目前还未获得药品批准文号。

目前，青海春天控股子公司春天药用资源科技利用有限公司已被要求停止冬虫夏草纯粉片产品试点以及相关产品生产经营。公司股票停牌中。

4月5日晚间青海春天连发两则公告，一方面搬出关联公司三普药业有限公司进行救场，春天药用将获得其冬虫夏草为原料的药品全国总经销权授权;另一方面，将向国家食药总局沟通再度申请其公开发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》所依据的法律法规等。

在国家食药总局网站数据库中含有冬虫夏草成分的国产保健食品共有19条记录，包括同仁堂的总统牌冬虫夏草灵芝提取物西洋参提取物三七提取物口服液、劲牌生物医药有限公司的两款冬虫夏草胶囊。而且所有产品宣称的保健功能都是调节或增强免疫力，个别产品还包括抑制肿瘤或辅助抑制肿瘤。国家保健食品评审专家金宗濂教授指出，我国现有一万多种保健食品，60%都是增强免疫功能的，“增强免疫功能”是保健食品申请进入市场时最容易通过的。

然而，对于宣称的“调节免疫功能”，吴海云认为这是一种含糊而讨巧的说法：“到底是增强还是降低免疫功能?还是增加某一项功能呢?免疫功能非常复杂，比如艾滋病会引起免疫功能低下，但有些疾病却是免疫过度亢进了。很多保健品都使用调节免疫的说法，这是卫生管理部门遗留的后患。听起来能增加抵抗力，但又没有临床依据，就叫调节免疫功能。”

而在药品数据库中，药品生产企业包括青海珠峰冬虫夏草原料有限公司、青海国草冬虫夏草资源开发有限公司、青海珠峰冬虫夏草药业有限公司、桓仁满族自治县恒宝参药有限公司、华东医药股份有限公司、杭州中美华东制药有限公司6家。国产药品仅有三种：青海珠峰冬虫夏草原料有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉、百令片和杭州中美华东制药有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉。不过，发酵虫草菌粉并非野生冬虫夏草，而是人工分离出冬虫夏草菌种后在人工环境下培养的，1988年获国家卫生部正式生产批件并获名“发酵虫草菌粉”。而且这三种药品都是作为中药审批的，而中药获批门槛较低。

食品生产许可获证企业(QS)包括两家，一家是青海久泰冬虫夏草酒业有限公司，其官网宣称“久泰所产产品均为保健品酒类，有虫草酒和浆果酒两种类型。而利用发酵冬虫夏草菌粉发酵液，继续发酵生成酒精，制成的虫草酒，其保留发酵冬虫夏草菌粉的多种多糖及营养物质，既有酒的香醇，又有冬虫夏草的功效。” 按照国家法规，食品不能声称功效，该企业产品的功效宣称只能是一句空话。

另一家是扬州凯尔生物科技有限公司，不过使用的是北冬虫夏草，也就是蛹虫草，与冬虫夏草不是一个东西。蛹虫草可以人工培育，能作为食品原料，价格很低。

此外，被当作中药材售卖的冬虫夏草不在食品、保健食品、药品管辖范围内，而我国中药材中标准中并没有砷含量的限量指标。

而被视为“极品”的极草则在食品、保健食品、药品数据库中，都没有找到。

冬虫夏草是青海省的重要支柱产业，据估计，青海省的冬虫夏草年交易额超过200亿元，而全国虫草产业的产值超过300亿元。冬虫夏草的去向，牵扯多方利益。但《冬虫夏草化学成分及其药理活性研究》一文中表明目前冬虫夏草的成分已基本清楚：野生冬虫夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%, 粗脂肪8.62%, 总糖13.94%～24.20%, 粗纤维18.5%, 水分10.8%, 灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%～9%的甘露醇、多糖等, 这些成分是冬虫夏草发挥可能的生理活性或药效的主要物质基础。董彩虹表示，这些物质并不是冬虫夏草特有的，目前也并没有发现冬虫夏草中含有特有的活性成分。

10年20倍，一千克28万!起底冬虫夏草：一场中国式的骗局

造神，比很多人想象的要容易。

《乌合之众》讲，越没有道理，越言之凿凿，越不断重复的话，越令人信服。

人们最爱对那些话迷之深信。

就像保健品界的神话，冬虫夏草一样，令无数人神往。

它生存在海拔3000-5000米的高山之上，既是“虫”又是“草”，很多人遐思无限。

但事实上，它只是一个收取智商税的靶子。

“包治百病”的冬虫夏草

一级一克290元，一克2条，一斤14万;

二级一克240元，一克3条，一斤11万;

三级一克180元，一克4条，一斤8.5万

论克卖，一千克几十万。

你一定想象不到，这是西藏那曲地区2018年冬虫夏草的收购价格，早已超越人参，超越一切医药保健品，成为名副其实的“黄金”。

而在几十年前，它还籍籍无名，60年代，甚至还只有0.6元/千克，如今已翻了几十万倍。

这一切，始于一场骗局。

1993年，中国女子田径队，马家军在赛场上取得了惊人的成绩，4月在天津集体刷新女子马拉松全国记录;8月包揽斯图亚特1500、3000、10000米全部金牌;9月破世界纪录;10月夺西班牙世界杯马拉松赛个人及团体全部冠军，一时震惊世界。

当有媒体采访马家军的教练时，他声称，如此惊人的成绩和冬虫夏草等中药材有关，一时冬虫夏草迅速火遍全国，价格一路飙升，暴涨至2000元/千克。

事后调查才发现，这些神乎其神的运动员不过是被注射了兴奋剂和雄性激素而已，和丛草没有半毛钱关系，但虫草的神话却从此开始了。

2003年非典，虫草变“神草”，传言能治百病，增强免疫，价格暴涨至1.6万元/千克;

2005-2007年，价格飙涨至20万元/千克;

2008年金融危机，虫草价格虽有所跌落，但天价已成;

2015年，价格再创新高，达到21万/千克，其中冬虫夏草中的极品：极草5X冬虫夏草的价格则惊人的超过了100万元/千克，震惊世人。

所谓只买最贵的，不买最好的。

在市场上贵出天际的冬虫夏草，并没有受到冷落，反而一草难求。

无数消费者趋之若鹜，即使造假者层出不穷，也难档他们如火的热情，全国冬虫夏草总产值已高达300亿元，交易额超过200亿元。

又贵又没用

伴随着价格的节节攀升，市场的火热情绪，丛草的功效到底如何，却令人捉摸不定。

有人说，说它是药品，能治百病。

然而，国家药典虽然将冬虫夏草收录其中，但那也只能称为药材，药材和药品完全不是一回事，药材可以随便买卖、种植，但不能讲功效，药品才讲功效，什么药品对应什么疾病，都有实验药理学验证，对人体更是有临床验证。冬虫夏草的功效，完全没有任何有效的实验验证过。

冬虫夏草最大的噱头，无疑是含有虫草酸，虫草素，以及氨基酸、维生素等。

事实上，氨基酸、维生素只是很常见的元素，在食物中很普遍，并不稀奇;

而虫草酸只是一种非常常见的药物，价格极其便宜，对人体来说，只能输液，口服对患者没有任何效果。

虫草素虽然比从虫草酸贵，但其实也只是一种化合物，早在1960年就已有科学家合成，虽不能大规模合成，但并不神秘，网上大多YY其是一种能抗癌、甚至干扰DNA和RNA基因细胞合成的一种神奇活性成分。

但中科院已经明确表示，冬虫夏草并不含虫草素和抗癌的喷司他丁，只是蛹虫草里有。

据《冬虫夏草化学成分及其药理活性研究》一文研究表明，目前，冬虫夏草的成分已基本清楚：野生冬虫夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%, 粗脂肪8.62%, 总糖13.94%～24.20%, 粗纤维18.5%, 水分10.8%, 灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%～9%的甘露醇、多糖等, 这些成分是冬虫夏草发挥可能的生理活性或药效的主要物质基础，但并不是冬虫夏草特有。

说白了，冬虫夏草就是一个又贵又没用的东西。