当然了,不仅仅是饮食在我们生活中比较常见,现在的大街小巷一些饮品也是很火的,尤其是一些知名的品牌奶茶等相关的饮料,人气是非常的高的,接下来小编就带大家看看2023年星巴克人气饮品前十名,快来一起详细了解一下吧。

2023年星巴克人气饮品前十名

星巴克2023饮品推荐,带上这款美国咖啡保温杯还能立减4元~

2023年星巴克人气饮品前十名,2019年星巴克人气饮品前十名  第1张

咖啡类推荐榜单

卡布奇诺:蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合,用丰厚绵密的奶泡覆顶,再撒上肉桂粉或粉。卡布奇诺最好不要加冰的,这么点的人要么就是很业余,要么就是真的很会喝。

拿铁:星巴克的拿铁类产品很多,在星巴克标准的拿铁是不加糖的,只有浓缩咖啡和热牛奶,最上面覆盖一层奶沫。在这个基础上如果加入了香草味糖浆,就是香草拿铁,加入榛果,就是榛果拿铁。

焦糖玛奇朵:要是带一个让你替她选的女生去喝星巴克,她又想喝含咖啡的饮品,那焦糖玛奇朵最合适不过了。焦糖玛奇朵是甜的,冰饮和热饮都很好喝,但最上面要淋焦糖沙司,所以外观上讲热的更美观。

说到玛奇朵,最近新出的两款新品——樱花浪漫玛奇朵和朗姆香草风味玛奇朵也是颜值和美味并存的哦。浪漫樱花风味融入醇厚的浓缩咖啡,顶部还会淋上樱花风味淋酱与粉色糖粒,喝一口就是满满的春天气息。至于朗姆香草风味玛奇朵,入口则能感受到淡淡朗姆酒香透出芬芳的香草香,风味很不一般。

茶饮类推荐榜单

红茶拿铁、抹茶拿铁:很多人会误会拿铁就是咖啡,其实这两款饮品中实际上是没有的,就是单纯的牛奶+红茶/抹茶,因为拿铁在意大利语中是鲜奶的意思。所以这两款饮品喝起来带着浓郁的奶香,但因为有红茶或绿茶的清爽中和,一点也不觉得腻哦。

伯爵红茶:这是一种中西合璧的红茶,有着区别于其他品种的特殊口味,而且伯爵红茶的功效是非常利于健康的,对于各位80/90后的养生党们来说,是一款非常美味的健康饮品,茶香味醇厚,带点甜味,很适合作为下午茶来饮用。

星冰乐系列推荐榜单

芒果西番莲果茶星冰乐:这款可能是星巴克唯一一款不含糖、不含奶、奶油的星冰乐,低脂低卡低热,简直是妹纸们的啊,关键是非常好喝,有一股浓浓的水果和茶的味道!

摩卡碎片星冰乐:这款星冰乐会比较甜,加了碎片和粒,奶油上还会加上巧克力酱,口感上非常有层次,虽然说是一款饮品,但也完全可以充当甜品哦,嗜甜小女应该都会很喜欢的。

非咖啡、茶类饮品推荐榜单

如果你不喜欢咖啡,也不喜欢茶,不要担心,星巴克里还有别的饮料可供你选择。热饮的话,可以点热巧克力,蒸牛奶(牛奶加糖浆)或者苹果醋。冰饮的话,可以点柠檬汁或者奶昔冰沙(思慕雪),也都是不错的选择哦。

对了,顺便再提醒大家一下星巴克最近的暖心,购买饮品自带杯子可以立减4元哦!不要小看这4元,如果一天一杯星巴克,一周下来,省出的钱妥妥又能多买一杯啦。所以,准备个高颜值、够专业的咖啡保温杯,启动省钱大招是很有必要的。比如,小编推荐的两款美国Contigo咖啡保温杯就可以派上用场啦~

一款是Contigo咖啡保温杯,珠光漆杯身+极简北欧风设计,时尚、个性、高调,不管是甜美风还是精英气场都能hold住~

另一款是Contigo保龄球杯,有气质香槟色与炫酷暗黑系两款,兼具时尚气场和贵族风度,完美契合了咖啡的精致与优雅~

这两款咖啡保温杯不仅颜值高,还能长时间咖啡的最佳饮用温度,锁留住咖啡中的风味类物质,咖啡饱满极富层次感的口感;

还能慢慢啜饮细品咖啡的风味,轻巧的杯身可以包里随身携带,绝对是一款行走的咖啡行囊~

有了这两款Contigo咖啡保温杯,就可以开森地享受星爸爸立减4元的啦。星巴克的美味真的是无法抗拒的啊,一定要每款爆品都尝一尝哦,不要错过任何一个宠坏味蕾的机会~

星巴克开启2023年节

2023年星巴克节的咖啡教室活动中,来自星巴克的星级咖啡师们带领着全国各地数万名咖啡爱好者共同见证一颗精品比卡咖啡豆的旅程——从采购、筛选、品鉴、到烘焙,星巴克将心注入"从一颗生豆到一杯咖啡"的每个环节,只为将一杯优质的好咖啡带给每一位顾客。

·咖啡采购

· 全球的咖农每年总共生产数百万袋咖啡生豆,每袋重约60公斤,而星巴克每年仅仅采购其中最为顶尖的5%作为星巴克的精品比卡咖啡豆。这5%的高品质咖啡豆都由星巴克精心挑选。

·星巴克寻豆师团队:星巴克拥有5名具有丰富经验的寻豆师组成的咖啡生豆采购团队,在世界各地为星巴克寻找最好的咖啡。合作了30年之久,这只团队充分理解我们对供应链合作的高品质要求,通过质量来确保咖啡豆品质合我们的高标准。

·星巴克种植者支持中心:在位于全球3大主要咖啡产区的9个种植者支持中心,星巴克的农艺师团队与每一位当地的咖农分享咖啡知识、最佳实践等,希望借此提高他们的作物质量,让他们更为有利可图,亦确保未来几年每个人都能喝到高品质、可持续的咖啡。

·咖啡筛选

· 通过寻豆师举荐的咖啡豆将会进行严密的筛选。咖啡生豆按照颜色和密度进行分类,运用手工和机器的双重筛选来确保咖啡豆的品质。咖啡生豆的大小、颜色和其他缺陷也会被仔细评估和分类。

·咖啡评测

· 每天在全球4个办公室中,只有不到15名伙伴有资格决定我们咖啡的品质量和风味。这支优秀的星巴克咖啡质量团队从视觉(咖啡生豆的大小,颜色和缺陷)、水分、品尝风味(香气,酸度,身体和口感干净)和缺陷风味等方面来进行质量评估。

· 每批咖啡样品在送到我们的烘焙师手中之前,都要经过世界各地3个不同团队至少3次不同的杯测,以确保其高品质。

·咖啡与烘焙

·咖啡烘焙:星巴克拥有48年的咖啡烘焙经验。通过将烘焙艺术与科学技艺完美结合,我们希望激发并展现每一杯咖啡独特的个性风味。在每一个星巴克烘焙工厂,都有一支才华横溢的烘焙团队,累计超过150年的丰富烘焙经验让他们确保烘焙操作的无缝衔接,我们的咖啡生豆高品质在其的烘焙曲线中得到充分的体现。

·咖啡拼配:除了烘焙以外,我们也通过拼配来自不同产地或不同烘焙风格的咖啡灵活地创造出单一产地咖啡所没有的新风味。在西雅图,我们拥有一支精简的咖啡团队负责所有综合咖啡新品,为顾客们带来口感独特咖啡体验。

附:咖啡品鉴相关信息——星巴克云南臻选咖啡系列

在今年的咖啡教室活动中,星巴克伙伴们带领着咖啡爱好者们一同品鉴两款最新上市的、来自云南的高品质臻选咖啡——普洱保山综合咖啡豆与晴开农场臻选咖啡豆,品尝一杯精品比卡咖啡豆的高品质好味之余,更从人文视角出发,讲述这杯咖啡背后的咖农故事,传递一份特别的咖啡热爱与云南骄傲。

·晴开农场臻选咖啡豆

晴开农场臻选咖啡豆——首个以云南咖农名字命名的单一产区臻选咖啡豆,它来自云南普洱晴开农场,采用干燥机处理法,最大可能地减小了咖啡豆采摘季与雨季重叠产生的霉变难题,使得用日晒法处理咖啡豆时拥有更加稳定的品质。

曾是货运司机的咖啡农蔡晴开,2006年转变人生轨迹,踏上了咖啡种植的旅程。从喝速溶咖啡的门外汉,到今天以自己农场命名的咖啡豆能够代表质云南高品咖啡香飘中国,蔡晴开用了十三载的时间。在星巴克云南咖啡种植者支持中心的帮助下,蔡晴开通过学习种植遮阴树(超过了12种品种),大大改善了咖啡树生长情况。同时,星巴克种植者支持者中心还为他提供了害虫预防、肥料使用等培训,帮助他对现有的加工方法进行,从而提升咖啡豆品质。

·普洱保山综合咖啡豆

星巴克中国首款云南臻选拼配咖啡豆——普洱保山综合咖啡豆,由来自产地相距近千公里的保山佐园咖啡和普洱孟连县金山咖啡合作社的咖啡豆拼配而成,两者均采用水洗法加工方式。这也是星巴克中国首次在本土市场采用"浅雅烘焙曲线"轻度烘焙的臻选咖啡豆。

普洱的咖农岩古,传承了当地自上世纪50年始种植咖啡的历史,着由1000余户家庭所组成的金山咖啡合作社。他是星巴克"优质优价"的受益者,曾多次星巴克颁发的优质咖啡奖励。他也是真诚的倡导者。他在咖啡合作社中现身说法,鼓励大家以对和环境负责的方式种植更多的优质咖啡,从而更多收入改善生活水平。

来自保山的"咖三代"番启佐在云南种植者支持中心的帮助下,通过加强污水管理和虫害防治,咖啡品质逐年提升,终于在今年收获了合星巴克采购标准的臻选咖啡豆。

星巴克云南咖啡大事记

·2009年1月,星巴克推出首款采用中国优质比卡咖啡豆调配的综合咖啡——凤舞祥云?综合咖啡。

·2012年12月12日,星巴克在亚太区及中国的首个咖啡种植者支持中心在云南正式落成并投入运营。

·2023年1月,星巴克推出第一款产自于中国的单一产区咖啡豆——星巴克?云南咖啡豆。

·2023年12月,星巴克臻选上海烘焙工坊开业之际,首款中国云南臻选咖啡——云南黄蜜法处理臻选咖啡豆上市。同时,星巴克巴克还承诺在未来五年投资用于在中国启动和开展一系列可持续性的公益项目,包括帮助改善云南咖农及其家庭生活水平。

·2023年1月,单一产地咖啡豆——星巴克?云南咖啡豆限时回归,在星巴克臻选上海烘焙工坊完成烘焙,首次在中国实现完整的"一颗生豆到一杯咖啡"的旅程。

·2023年10月,星巴克首次在全国门店推出在星巴克臻选上海烘焙工坊完成烘焙的星巴克臻选?中国云南高雅庄园咖啡豆。

·2023年10月,星巴克携手中国扶贫基金会助力云南咖啡种植区发展,计划到2023年,实现造福云南全省30个村庄5万名咖农及其6,000名学龄儿童的目标。

2023新式饮品报告:千亿级现制饮品能否出现星巴克级公司?

在消费互联网时代资本看重的是用户的累计速度、获取速度,市场规模的扩张速度,到了产业互联网的时代,拼的不只是规模和用户,更看重的是企业的盈利能力和实际贡献力。所以未来商业的生态是,中国的腰部和底层的中小企业开始发力,这些实体企业在各自的细分领域中深扎下去,做的小而美,小而精,成为这个细分领域的领头羊和独角兽,

逸马集团专注于连锁细分产业研究15年,致力于对细分垂直化经营问题的深入研究。近年来联合罗兰贝格、德勤、尼尔森、日本梅地亚福等知名研究机构一起服务中国的连锁企业,并基于420万家连锁门店的调研信息、300个连锁企业定制案的成果、30000家连锁学员的调研问卷,6000家连锁会员的访谈结果,出版并发布了《2023年新式饮品研究报告》、《2023年健身行业报告》、《连锁行业研究报告》等10余份连锁细分行业的研究报告。(更多连锁细分行业的报告可以进入逸马集团免费)

现制饮品是高周转、高毛利,且易标准化的好生意,但正是因为高利润和低门槛引来了大量竞争,成为红海市场。对比美国咖啡行业的星巴克和costa等品牌,有三十亿客群,千亿市值,我国目前还没有出现现制饮品(包括茶饮)大公司。在茶饮和咖啡行业,高复购、高坪效、高毛利,也是大多数创业者选择进入的行业,所以需要在众多公司中突出,公司的生命周期,需要不断推出爆款单品。但国人对于饮品的口味多变,新品吸引力不如新店,公司难以长期竞争力。

现制茶饮行业中奈雪の茶和喜茶相似,成功不仅是历史机遇也有自身实力。两个网红茶饮店都在2023年于网络上突然走红,随后在一线城市的大型购物中心快速铺设门店,门店类型主要根据地理位置和人群分为主题店和快取店,2023年下沉三四线的低线城市。所谓历史机遇,消费升级背景下,主抓年轻消费者,打造“年轻+茶”产品,注重社交场景化;而实力则为,抓住流量的变现,加大茶饮的研发能力,给消费者以新鲜感。

现制咖啡行业中“瑞幸咖啡”2023年一路狂奔,更是被认为是咖啡中的独角兽。但是打算上市,并不看好,姑且认为是下一个滴滴。在标准化方面,瑞幸咖啡算是做得不错,全自动化的咖啡机,可以做到咖啡口味不会有太大变动,有利于门店的扩展,且能以较低价格品尝到调配的咖啡,也是咖啡中的创新。但是,根据草根调研,瑞幸咖啡口味并没有大众消费者得到认可,一年内可以扩展2500家门店,也是由于资本补贴的结果,如果上市不成功,则会像滴滴一样尴尬。

我们看好中国如此大的市场会出现现制饮品大公司,但是有几个问题亟待解决和观察。

(1)新式茶饮品牌能否将客单价的20-30元产品下沉到低线城市,并得到广大认可?如果不能,一线城市市场空间则为新式茶饮品牌的天花板,但是结合现在低线城市可支配收入的上升以及消费升级,海外市场扩张,新式茶饮空间值得期待;

(2)在新式咖啡业态中,目前赛道上有瑞幸咖啡、连咖啡以及各种自助咖啡,如何解决好口味以及标准化之间的矛盾,结合产品场景的定价,是否有想象空间?

(3)与传统饮品相比,新式饮品大多数是强调原材料的供应,以保证口味质感,也是品牌的核心竞争力之一。但是会加大供应链的复杂程度,需要形成规模效应,加宽品牌护城河。这也意味着会形成头部企业和腰部企业分化严重,强者愈强。