虽然说猪肉的价格是随着市场而有自己的变化规律，但是有时候他还是受到一些其他因素影响，要说猪肉什么价格一斤，这个和许多因素有关，菜市场一个价，超市一个价，不同城市，不同地方价格有不一样。今天小编就带大家看看香猪肉多少钱一斤，看看目前是香猪肉市场价是多少，再来买香猪肉心里面好有个大概。
香猪肉市场价格多少钱一斤呢?
不同地区香猪价格不同，有卖40元一斤的，味道不错，很香，肥肉不腻。
香猪肉和猪肉的区别
1.成熟期
香猪的成熟期长达一年之多，普通猪肉只有3个多月。
2.安全
香猪完全按照猪的自然生活习惯养殖，有机生态农场环境生长，以有机菜叶、打猪草及米糠为主食，绝无使用饲料、、瘦肉精，不使用基因工程素养。普通猪肉吃的饲料有添加剂、、瘦肉精，还会出现“注水猪肉”。
3.口感
香猪肉质筋道有弹性、油脂少、肉鲜甜、炖煮时香味扑鼻，口感好。普通猪肉肉质无弹性、油多，，炖煮时无香味，口感粗。
4.外观
香猪肉无惨水，猪皮厚且硬，肥膘基本不粘锅，揉的颜色呈色，性十足。普通猪肉惨水严重，猪皮薄，肥膘薄，烹饪时肥膘粘锅，肉的颜色苍白无弹性。
香猪适合什么地方养殖?
巴猪是广西巴马瑶族自治县的特产，巴马县是属于山区，具有水草丰盛、气候宜人等特点，而且巴猪一般放养散养的居多，所以如果你当地的气候特点也是这样的话，也是可以喂养的。
小香猪养殖利润
正常情况下一头种母猪一年可以繁殖2胎，平均每胎7~8头猪仔，也就是说10头种母猪一年可以繁殖140~160头猪仔。小香猪的销售主要有两个阶段，一是1.5月月龄体重达到6~8斤，主要用于烤香猪;二是5~6月龄体重达到30斤以上，主要用于屠宰。
目前市场上6~8斤的小香猪价格在280元/头，1.5月龄小香猪主要依靠老猪的母乳，几乎不用补料。30斤以上的则是按斤，每斤价格在12~15元，根据地区有一定差异。不过达到30斤每头差不多需要30~50元的补饲成本。如果1.5月龄香猪的话，可以获利4.5万元左右，除去各项成本可以利润3万多元。
看到这里你也会有疑问，成本不是2.5万元吗，怎么还有3万多的利润，是不是算错了?因为圈舍并不是使用一年，所以算利润时要把圈舍成本除去掉。同时1.5月龄不用补饲，还要去除一些饲料成本。在30斤的情况下，每头猪最低可以卖360元，总利润在5.5万元左右。除去成本(不算圈舍成本)，可以剩4万左右。
实际香猪肉多少钱一斤
香猪原生态养殖，吃牧草，喝山泉，香猪是放养生长，饿了就吃山林中丰富的野生植物，渴了就喝山泉水。所以这种香猪的肉质味道好，脂肪比普通猪少，淀粉酶是普通猪肉的30倍，营养的价值非常高。营养价值比着普通猪肉高很多。由于近年来，人们对猪肉安全问题的不断重视，越来越多的人选择更健康的香猪肉来食用。
成年香猪猪的平均体重只有50公斤左右，并且需要生产一年以上，那么，香猪肉多少钱一斤呢?香猪猪肉的市场价按地区的不同价格也有所不同，上海、等地的价格通常一斤在120元左右;山东、河北等地的价格一斤在68元左右。像这样，在市场上都是供不应求。
香猪肉口感好，香而不腻，而现在市场上大部分的猪都是喂精饲料长大的，四五个月就可以长到200多斤，基本都是靠和抗生素催肥的，长期食用对儿童，孕妇，老人，的身体就有一定影响，香猪是原生态绿色喂养，生长期缓慢，价格自然会卖的高一些，这些都合市场需求。
感官特色：
(1)色泽：鲜肉有光泽、鲜红、均匀，脂肪，且有透明状;冻肉有光泽、鲜红或稍暗，脂肪白色。
(2)状态：鲜肉肉皮厚，脂肪层薄，肉质纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复;冻肉肉质紧密，有坚韧性，解冻后指压凹陷恢复缓慢。
(3)粘度：鲜肉外表湿润，不粘手;冻肉外表湿润，切面有渗出液，不粘手。
(4)气味：具有小时候的味道。
理化指标：
蛋白质含量≥18.2%、脂肪含量≥4.91、维生素B1≥0.069毫克/100克、维生素B2≥0.59毫克/100克、谷氨酸≥2.69克/100克、天门冬氨酸≥1.60克/100克、甘氨酸≥0.74克/100克、丙氨酸≥0.97克/100克、钙≥88.3毫克/千克、铁≥15.4毫克/千克、锌≥27.5毫克/千克、镁≥229毫克/千克、铜≥0.87毫克/千克。
产品完全超过对同类产品的相关指标。
香猪肉多少钱一斤
1、市场价格
不同于家猪可以长到几百斤，香猪体重只有一百斤左右，而家猪一般饲养3-4月即可出栏上市，而香猪要饲养一年的时间，所以价格价格是家猪肉的2-4倍。但是不同的地区价格也不一样，一般香猪肉价格在4元一斤左右，有些地区较低的在32-35元一斤，而高的接近50元一斤。
2、市场前景
香猪是一种新兴的养殖行业，香猪性情温顺，既可以既可以当做宠物饲养，又可以作为肉猪出栏。而且随着近年来肉类药物残留、瘦肉精的问题，人们对于绿色的食品更为关注，而香猪营养均衡全面，富含人体所需的氨基酸和微量元素，所以受到消费者的青睐。
3、经济效益
香猪主要以放养的，主要食用、野果以及稻谷等青饲料，所以导致它的肉质清香，但是的食量较少，平均每头香猪每头消耗精饲0.4千克、青饲料2千克。另外它还有适应力强、易管理的优点，香猪很少生病，但是胆子较少，容易逃跑，所以在养殖时要做好防逃措施，并要猪舍的安静。成年体重在100斤左右，而种母猪的利用年限在8-14年，每只母猪每年可产仔15-20只，除去其他费用，如果每年饲养5头，可获利2-3万元。
