事实上，肉食在我们生活中是很常见的，毕竟肉食能够给我们带来很多的营养物质，同时它的口味还是比较鲜美的，当然了，每天的肉食消耗是非常巨大的，最近美国就出现了一种肉，人造肉，接下来小编就带大家看看美国人造肉ceo回应营养低，来一起看看吧。
美国人造肉ceo回应营养低 人造肉真的有宣传的那么好吗
美国人造肉CEO回应营养低 健康以及安全是最大卖点
9月4日，李嘉诚投资的美国人造肉公司ImpossibleFoods创始人CEO帕特里克·回应“人造肉营养比真肉低”时表示，如果健康性不比真肉强的话，公司是不会推向市场的，没有致命菌是人造肉的优势。
美国人造肉CEO回应营养低 健康以及安全是最大卖点
公司从营养等多个角度改善产品，包括口味、蛋白质含量、总脂肪、饱和脂肪和盐含量等。
人造肉能吃吗
9月4日，李嘉诚投资的美国人造肉公司Impossible Foods创始人CEO帕特里克·回应“人造肉营养比真肉低”时表示，如果健康性不比真肉强的话，公司是不会推向市场的，没有致命菌是人造肉的优势。公司从营养等多个角度改善产品，包括口味、蛋白质含量、总脂肪、饱和脂肪和盐含量等。
其实之前人造肉汉堡美国，比普通汉堡还要贵1美元。吃过的人都说口感很好。人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。
近段时间，“人造肉”一词从科技前沿走入大众视野。关于人造肉营养问题，公司创始人做出了回应。
9月4日李嘉诚投资的美国人造肉公司Impossible Foods创始人CEO帕特里克·回应“人造肉营养比真肉低”时表示，如果健康性不比真肉强的话，公司是不会推向市场的，没有致命菌是人造肉的优势。
公司从营养等多个角度改善产品，包括口味、蛋白质含量、总脂肪、饱和脂肪和盐含量等。
人造肉即将登场
5月初，比尔·盖茨投资的美国第一家人造肉公司Beyond Meat(超越肉类)让股民惊掉了下巴：在纳斯达克以25美元的发行价上市后，Beyond Meat当日暴涨163%，创金融危机以来美股最佳IPO首日表现。此后，这家公司股价一路攀高，一度高达234.9美元，目前最新的收盘价仍高居141.14美元。
随后，美国快餐连锁品牌汉堡王宣布在全美近7200家门店普及人造肉汉堡;快餐连锁品牌赛百味也宣称将与Beyond Meat合作推出人造肉三明治，自今年9月起在美国和加拿大的685家餐厅试销。
Beyond Meat的造富效应下，国内企业迅速跟进。“目前国内有至少10家植物肉领域的初创企业。”中国植物性食品产业薛岩介绍。
其中，珍肉和Starfield即将率先推出第一批人造肉产品。珍肉创始人吕中茗介绍称，“人造肉鲜肉月饼”将于中秋节前上市，通过天猫等线上渠道销售。月饼仿制老上海鲜肉月饼，由上海老字号代工。“30多名老上海人参与了试吃和盲测对比，近8成的人没有尝出任何区别。”
Starfield第一代植物肉产品也将于9月初开始市场投放，消费场景则将以线下门店为主。其创始人之一吴雁姿透露，在Starfield旗下4家深圳和的餐厅里，消费者可以花28元购买这款植物肉汉堡。在与品牌方合作的深圳12家餐厅里，消费者也可以品尝由植物肉碎制作的肉饼、肉丸等食品。
网友评论
有网友表示支持：我非常期待人造肉，人在得到动物蛋白的过程中的消耗极大，并且存在着种种的动物问题。人造肉可以让动物蛋白像水果一样的产出的话将是人类文明的一次提高
也有网友明确拒绝：我们还是在别的领域科技进步吧，这个项目上落后就落后吧……
5克人造肉价格远超大龙虾，踏踏实实吃真正的肉类吧
因为具备良好的口感、丰富的营养价值，肉类一直在我们的餐桌上不可或缺。
一段时间来，一些肉类价格出现上调引发关注。就在前几天，来自农业大学的一项研究成果赚足大家眼球：中国第一块人造培养肉在这里诞生。人造肉即将迎来春天，不久后我们就可以吃上价廉物美的人造肉了吗?记者昨天求证发现并非如此，真正意义的人造肉目前成本远远超过普通肉类，且产量极低，离真正走向大众餐桌还需较多时日。
据了解，目前行业内的人造肉有两类，一类是以植物来源的蛋白为原料，通过物理方法改变蛋白质结构，从而模拟真肉的外观和口感的“植物肉”，前端时间出现在西式快餐店的植物肉汉堡等产品，都属于这一类。而另一类被称为“细胞肉”，是利用动物干细胞在实验室培育出动物的品类，在口感和成分上更接近于传统肉类。农业大学研发的人造培养肉即属于这一类别。
记者了解到，在农业大学肉品质量安全控制工程技术研究中心，周光宏教授带领团队、使用第六代的猪干细胞培养20天得到了培养肉。这也是国内首例由动物干细胞扩增培养而成的人造肉。
人造肉成功了，很快就能上市应用吗?来自中国农业大学动物科技学院和农学专家告诉记者，事实上国外也有一些知名农产品企业在研发这类人造肉，但仍处于研发阶段，以目前的技术而言，培植细胞肉的体系中需要加入大量的动物血清，而血清来自于血液，因而为血清必须屠宰动物，加上仍在研发初期，需要投入大量科研的人力和物力，人造肉的成本远远超过普通肉类。
据介绍，2013年，世界上第一个从实验室造出来的细胞培养人造肉，制作成本高达215000英镑。此次周光宏教授培养得到的人造肉也只有区区5克，实验意义远大于应用意义，“即使目前真正的人造肉上市，价格也将远远超过大龙虾。”专家说，对于普通市民，现在还是踏踏实实吃真正的肉类吧。
那人造肉的应用前景在哪呢?来自大学的专家表示，目前最理想的应用可能是载人深空探测，比如去火星或者更遥远的星球。以各国建设的模拟封闭式太空舱为例，舱内人员可以通过自主植物栽培获取足够的蔬菜粮食，但肉类蛋白，目前只能依靠饲养黄粉虫，它的口感肯定不如真正的肉类，因此或许是未来的一个方向。
