年纪不大，却饱受健忘症的折磨。改善学习环境，提高学习成绩，关键还要看记忆力。那么吃什么提高记忆力最快呢?都说吃啥补啥，拥有一个好的记忆力，也能让你的学习力再上一个台阶。据说下面这些食物，吃了能提高记忆力，我们一起来看看吧。
吃什么提高记忆力
1 牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2 鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
3 鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4 贝类。碳水及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的和污染物质。
5 味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6 花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名其实的“长生果”。
7 小米。所含维B1和B2高于大米1～1 5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8 玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9 黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中，以干品和煮熟吃为好。
10 辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是人体内追求事业成功的，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
11 菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑作用。
12 橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
13 菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
14 胡萝卜。可以大脑物质，减轻背痛的压力。
15 油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
16 藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
17. 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
18. 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
19.：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
20.杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
吃什么提高记忆力
(1)鸡蛋：优质蛋白质含量高，容易被人体所吸收，富含卵磷脂和维生素及微量元素，对增强人的记忆力有重要作用。
(2)奶及奶制品：奶类含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、B族维生素等营养成分，是理想的健脑食物。
(3)菌菇类：富含各种氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的赖氨酸和精氨酸有促进智力、加强记忆的作用，对记忆力减退的老年人特别适合，还有心血管保护作用。
(4)鱼类：鱼肉中含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂，特别是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高。
(5)贝类：贝类含有丰富的氨基酸和微量元素(如铜、锌、锰、硒、磷等)，对提高记忆力有益。
(6)坚果类：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等坚果，富含不饱和脂肪酸，有营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳的作用。
(7)葡萄：可以适量饮用葡萄汁或葡萄酒。其抗氧化成分含量较高，对脑细胞有一定的保护作用。
高考 提高记忆力，饮食食谱指导：
山楂枸杞饮：
山楂15克，枸杞子15克。将山楂切成薄片，同枸杞子一同放入保温杯中，沸水冲泡30分钟即成。每天1剂，代茶不拘时频饮。
功效：有补肾，活血通脉的功效。
核桃山楂饮：
核桃仁125克，山楂60克，12克。将核桃仁磨成，加清水稀释调匀待用。山楂、水煎2次，合汁1000毫升。将药汁同核桃仁一同倒入锅中，加白糖搅匀，烧至微沸即成。代茶饮，连服3～4周。
有补肾健脑，平肝明目的功效.
吃什么可增强记忆力
牛奶：说到增强记忆力的食物。牛奶肯定是其间最具代表性的一种，确实牛奶中富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素。
特别是对于用脑过度、失眠的人而言每晚一杯牛奶绝对可以让你第二天拥有好精神。
鸡蛋：鸡蛋廉价，但是却有着很强的养生功效的食物，其更是被科学家们称之为完全蛋白质。
正常情况下，只要坚持每天吃一个鸡蛋的话，就可以满足一天对蛋白质的需求了。
不管是正在生长发育的小孩、还是用脑过度的人，都建议每天吃一个鸡蛋。
鱼类：吃鱼也能够让你变聪明。这是由于鱼中含有丰厚的脂肪酸，这是一种具有维护脑血管效果的食物。
记忆力差的原因
血糖过高
美国纽约大学的研究人员以为。大脑的动力根底是血糖，如果血液中的葡萄糖长时间停留、无法代谢，那么能量将无法充沛供应大脑，从而使回忆等功能下降。研究人员一起发现血糖高的人，与回忆相关的海马体的尺寸也越小。有宗族糖尿病史的人要差人查血糖，并经过饮食和训练(比方快走)防止糖尿病。
用脑过度
大脑需要睡眠来巩固新记忆，别指望一晚上干完所有的活。一项新研究发现，连续两周每晚只睡6小时的人，虽然没感到不适，但是短时记忆能力却受到影响。让充足的休息成为你的健康优先选择。如果做不到，6分钟的小睡也能提高短时记忆力。
睡觉打鼾
患有睡眠呼吸暂停的人容易打鼾，造成大脑短时缺氧，“饿”死脑细胞。睡眠呼吸暂停患者男多女少，体重超标或40者岁以上者是高危人群。如果你经常鼾声如雷，睡醒后感到疲惫，请向医生治疗方案。
甲亢甲减
甲状腺控制新陈代谢，但是过多或过少都会扰乱脑细胞的正常工作。甲状腺性能(甲亢)会产生过多的静电，使大脑信息负荷过重，难以传输;而甲状腺性能减退(甲减)则会让人感觉疲劳，大大降低大脑信息的传输速度。
缺乏B12
随着年龄的增加，人体从食物中吸收足够维生素B12的能力越来越弱。严重缺乏维生素B12会导致老年痴呆。据调查，65岁以上人群中，20%的人体内维生素B12含量过低，而且者更容易缺乏。去医院做个测试，看自己是否需要补充。
心情抑郁
严重的抑郁情绪会使大脑细胞不断减少。时间越长，记忆区域丧失的脑细胞就越多，记性自然会变得非常糟糕。因此及早治疗是关键。2008年的一项研究发现，长期抑郁者情绪改善后，记忆力也会明显增强。
药物副作用
治疗失眠、、过敏和肠胃的很多药物会干扰大脑某种重要的化学物质;老人常服用的海拉明、抗胆碱能类药物均会引起意识模糊和忘记。所以服药时应搞清楚它们的副作用。
拖脚走路
如果一个人走路时仿迈不开步子，脚好像粘在地板上一样，这可能是常压性水脑症的信号。此时，病人的大脑中会积存过多的脊髓液。该病另两大典型症状是和记忆障碍。及时治疗，记忆恢复的可能性最大。
记性差怎么办
健走
健走其实就是快步走，这是一种比较简单而且有效果的健身疗法。这是因为人在快步走的时候会到小脑，进而提高小脑活性，达到增强记忆力的效果。每个礼拜健走两到三次就有不错的效果哦。
冥想
冥想法在国外非常流行，不仅仅可以用来增强我们的记忆力，还能让人心态品和、减少焦虑、紧张的心情，建议大家每隔几天就可以进行一次冥想。
冥想的时候需要穿着宽松舒服的衣服，然后可以盘腿坐在沙发或者床上，周围环境安静，没有人打扰。然后在脑子里面想象一些开心的事情，或者是想象一个美丽的场景，每次冥想十五分钟即可。
寻找家中的常用物品
每天花10分钟的时间来搜寻家中经常出现的物品，比如钥匙、钱包、手机、包、眼镜和鞋子等。找到后固定它们的位置并牢记，一想到某种物品就会联想到某个特定的位置，卸载大脑的过重负荷。
花1分钟记住新的人名
每天都尝试让自己结交一位新的朋友，并在心中反复名字持续1分钟。这样就能让大脑中的海马体与额叶通力合作，将信息转移到长期记忆力的储存空间之中。
联想法
如果你总是出现要做什么事，却又想不起来具体做什么的情况，请尝试使用联想法。比如，你需要购买鸡蛋和邮票，还要去洗衣店拿洗好的衣服，就可以在脑海中想象自己抱着个贴了张邮票的大个鸡蛋，突然间鸡蛋破裂了，蛋液撒了衣服一身，就不得不去洗衣店了。想象越有创意，记忆信息就越为牢固。
玩游戏
研究表明，玩一些利用物理知识的智能，比如“割绳子法”，就能提高注意力，避免在记东西时走神。而且，在任务切换的过程中，可以锻炼自己的适应能力。还有一些涉及到规划和调整策略的脑力游戏，比如“星际争霸”，也能提高记忆力。
锻炼回忆功能
瞄准配偶、孩子或同事所穿的一件新服饰，比如衬衫、领带、夹克衫、珠宝或鞋子等，注意这些服饰的颜色、样式、质地和纹理，用笔记下至少四个细节。在晚上睡觉前，尝试去回忆这些细节，并翻开笔记对比。
