超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

事实上,烤箱在我们身边应用的并不多,但是有些人还是喜欢用烤箱考一些东西吃,毕竟这也是一种别样的口味,当然了,对于烤箱来说也有专门的相应美食,接下来小编就带大家看看

事实上,烤箱在我们身边应用的并不多,但是有些人还是喜欢用烤箱考一些东西吃,毕竟这也是一种别样的口味,当然了,对于烤箱来说也有专门的相应美食,接下来小编就带大家看看超简单小烤箱美食100道,来一起详细了解一下吧。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

超简单小烤箱美食100道

一、点心类:

1、彩虹曲奇饼怎么做好吃

材料 :低筋面粉155g,蛋黄2个,蛋白1个,黄油85g,盐2g,糖60g,香草精3ml,色素适量。

做法 :

1、黄油室温软化,加入糖,盐,蛋黄,香草精,搅拌均匀。

2、筛入低粉,搅拌至无干粉,再分成五份。

3、加入色素,揉成不同颜色的面团,整形放入冰箱冷冻1小时。

4、切块摆好,烤箱170度预热10分钟,烤15分钟即可。

2、�1�7汤倚”�1�7

材料 :奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。

做法:

1、奶油奶酪、白糖、蛋黄,放入容器中加热水搅拌均匀。

2、搅拌至光滑无颗粒后加入黄油,继续搅拌均匀。

3、筛入低粉、盐,揉成面团即可。

4、擀成2mm厚的面饼,用饼干切模切成小块。

5、摆盘,放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度,烤20分钟即可。

3、烤蛋挞

材料: 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。

做法:

1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。

2、将三分一的牛奶在微波炉中加热,加糖拌匀,再加入剩下的牛奶。

3、鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即可。

4、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟,挞皮酥松、颜色焦黄即可。

4、鸡蛋烤土司

材料 :土司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许 。

做法:

1、将沙拉酱均匀涂在两片土司面包上。

2、另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈,然后盖到涂抹沙拉酱的面包上。

3、把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上沙拉酱,放一些培根。

4、烤箱预热170°,烤15-20分钟即可。

二、小吃类

1、烤地瓜

材料 :地瓜3个,约500克。

做法 :

1、将地瓜清洗干净,擦干。

2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可。

2、糖烤栗子

材料: 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

做法 :

1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌匀。

2、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。

3、糖和水加热混合,拌匀备用。

4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,然后再入烤箱烤5分钟即可。

3、烤玉米

材料 :玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量。

做法:

1、 先将玉米洗净煮熟,再均匀地涂抹黄油、盐、黑胡椒。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

小而美的物种 TOKIT迷你智能电烤箱评测

01 极简外观:不分物黑白 但与时沉浮

TOKIT迷你智能电烤箱


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

如果熟悉TOKIT这个品牌你会发现,TOKIT的全系产品皆采用黑白二色为主色调,回归最自然的色彩,称得上永不褪色的经典。TOKIT迷你智能电烤箱也不例外,采用简约式一体化设计,富有返璞归真的质感,机身线条硬朗、边角圆润,能完美融入各种家居环境。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

三个按键足够简约

较之前代智能电烤箱,TOKIT迷你智能电烤箱更显小巧精致,整机仅三个按键,功能键、自定键、多功能键在机身底部偏右的位置依次排列,多功能键采用嵌入式OLED电子旋钮设计,通过旋转选择、按压确定的方式进行交互,操作简单,即使是小白也能上手。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

在实际使用时,可以轻按功能键,进入菜单功能,再旋转多功能键选择烹饪,最后按多功能键开始烹饪;也可以按自定键,然后旋转多功能键设置70-230°C的温度范围与1-30分钟的时长。

笔者在旋转时发现快速旋转会以10°C增减,慢速旋转则以1°C增减,并且在旋转时有种卡段的微妙手感,控制与停顿收放自如,给整机增添不少科技感。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

高位把手


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

集屑盘

此外,还有其它地方可以看出设计师对细节的把控,高位把手令窗口完整可视化;位于机身底部设有集屑盘,它的作用是可以接住烤东西时滴落下来的残渣,以防弄脏烤箱。

02 内部结构:麻雀虽小 五脏俱全

好不容易挤出盘像模像样的曲奇,难得饼干切的这么均匀,烤出来却深深浅浅像个花猫脸,有的烤干有的却没有熟。这种惨痛的经历相信很多用户都用过。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

如果食物常会出现深深浅浅色泽不均的现象,特别是中间和靠近门的地方,反差很大,不要怪自己技艺不精,也许都是因为你的烤箱温场不够均衡。

对烤箱温场的均衡性有重要影响的因素有两个:

一个是管,优质的管可以保证在加热过程中,升温稳定,同时更大的受热面积有助于热能量更快速的流通,以保证箱体温场尽快达到一个均衡的状态。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

顶部碳纤维加热管+底部光波管

TOKIT迷你智能电烤箱的顶部碳纤维加热管配合底部光波管能够实现疾速升温,大大缩短预热等待时间。此外,它发的远线,能够有效穿透食材内部,确保均匀受热。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

另一重要的因素,就是烤箱的保温性能。而为了加强烤箱的保温性能,TOKIT迷你智能电烤箱的玻璃门设计地足够厚实,减少箱体内的食物都快烤糊了、而靠烤箱门的一端还不熟的情况。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

TOKIT迷你智能电烤箱设计12L容量,采用创新纵向结构,同样12L容量,比传统烤箱更节省空间。可同时多层烹饪,满足正常的烹饪需求,在实际使用中,烤盘与烤架能取放,方便使用。

03 烹饪体验:使用APP傻瓜式操作

接下来就是美食制作环节,使用手机APP操作肯定是比较有趣的,不但可以远程操控还能联网看云食谱,既然是傻瓜式操作,那么笔者作为一个烹饪,何乐而不为呢?


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

APP页面带有多种快捷选项

话不多说,笔者先是在手机了TOKIT APP,打开APP,然后在“厨房”模块添加“TOKIT迷你智能电烤箱”,WiFi连接后可以使用APP操控烤箱了。在APP的显示界面中有吐司片、芝士蛋吐司、鸡翅、饼干、坚果等多种快捷选项,这里笔者选择做一道黑胡椒烤鸡翅。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

准备原料一览


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

根据食谱所述,笔者准备好蚝油、黑胡椒、蜂蜜、酱油、盐等原料,先将酱汁调制好,将鸡翅清洗干净并沥干水分,再将酱料与鸡翅充分拌匀,腌制两小时。腌制完毕后将鸡翅放入烤箱,后续直接按照手机APP上的开始烹饪,等待15分钟即可。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

烤制正式开始

透过门板可以欣赏烤制过程


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

实测箱门温度47.6摄氏度

在制作鸡翅的同时,笔者顺便利用测温枪检测箱门的温度,实测显示,当箱内温度100℃时,箱门仅有47.6℃,或许是因为门板采用了多层结构,有效阻隔了蒸烤箱内部热量的散出,门板温度也得到了有效控制。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

黑胡椒鸡翅制作完成

测试完毕后黑胡椒鸡翅也新鲜出炉,可以看到鸡翅的成色非常好,没有任何烤糊的地方,整个鸡翅泛着油光,飘香四溢,撒上稍许的孜然粉,品尝起来肉质香嫩,不过笔者刚吃一只便被同事一抢而空。

04 写在最后

经过以上评测体验相信大家对于这款TOKIT迷你智能电烤箱已经有了一定的了解。在笔者看来,这款机器小而美的外观,绝对是让喜欢精致物件的用户爱不释手的存在,同时在按键操控感上,无论触摸、旋转,还是按压的行程和力回馈都恰到好处。

APP自带食谱与远程操控,让整个烘焙过程简单并且细致,只需将食材简单处理,并了解食材的烹饪要求,无需记住繁琐的蒸烤温度和时间,一键智能解决各种烹饪步骤。因此不管你会不会做饭,只要你想要体验制作美食的乐趣,TOKIT迷你智能电烤箱是个不错的选择。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

做法简单的番茄烤鸡胸肉,营养低脂,肉质,美味又清新

番茄烤鸡胸肉不仅营养低脂,做法简单,而且味道也很好。鸡胸肉是一种很嫩的肉类,经过烤制之后,外酥里嫩,口感很丰富,肉质很,很美味。同时,鸡胸肉和番茄搭配在一起,既美味,又让这道美食具有一种别样的清新。因为番茄的味道比较清新。接下来,谱谱给大家介绍一下番茄烤鸡胸肉。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

主料上的准备:

鸡胸肉4块 (去骨,去皮),樱桃番茄250 克(具体情况具体分析)。

配料上的准备:

食用盐100毫升,番茄干50克,黑胡椒100毫升,大蒜3瓣,红葱1根,百里香1枝,欧芹4枝,迷迭香1枝,牛至1/2茶匙,香醋3.5汤匙,橄榄油100毫升,番茄酱适量(具体口味具体分析)。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

1、首先,将准备的烤箱预热到180摄氏度。同时,将准备好的大蒜去皮,清洗干净之后,用刀切成碎末状备用。将洋葱清洗干净,去皮,然后切成薄片备用。将准备好的樱桃番茄洗干净,用刀切成两半备用。

2、将准备的百里香、欧芹和迷迭香的叶子从枝干上摘下,然后一起切成碎末状备用。将一切两半的樱桃番茄、油渍番茄干、切好的洋葱和切碎的大蒜放到烤盘上。将鸡胸肉简单地清洗一下,然后将鸡胸肉放到厨用纸巾上,用厨用纸巾拍干水分,然后放到烤盘上。


超简单小烤箱美食100道 美食都是这么考出来的

3、如果大家的家里一般没有准备厨用纸巾的话,可以让鸡胸肉自己沥干水分。这个水分的控制并不是那么严格。在烤盘中放入食用盐和黑胡椒调味。同时,将切好的香草料和干牛至均匀地撒到鸡胸肉上。最后,在烤盘中,倒入准备好的、适量的香醋和橄榄油。

4、将烤盘放进预热完成的烤箱之中,然后用180摄氏度的温度,烘烤大约20分钟左右的时间,或者直至鸡肉完全熟透。然后将鸡胸肉取出,搭配上一些番茄酱食用。如果大家不喜欢番茄酱,也可以直接食用。小王是因为比较喜欢番茄酱。 

(0)
上一篇 2019年10月21日 上午7:15
下一篇 2019年10月21日 上午7:26

相关推荐