怎么用牛奶面粉鸡蛋做简单美食 鸡蛋和面粉如何做美食

怎么用牛奶面粉鸡蛋做简单美食 保证让你爱不释手。给你一些鸡蛋，一袋面粉，充分发挥你的聪明才智，你能做出多少种美食?你知道鸡蛋和面粉如何做美食吗?傻眼了吧。今天小编分享一下以鸡蛋和面粉原材了美食，相信大家都吃过，不过就是不知道它们的食材如此简单。

怎么用牛奶面粉鸡蛋做简单美食 鸡蛋和面粉如何做美食

首先第1步就是把食材都准备好，然后把面粉，黑芝麻和鸡蛋液倒入一个碗中，加入适量的泡打粉，少量的牛奶和清水搅拌均匀之后，揉面，把它们揉均匀之后放在一边发酵20分钟，等时间到了之后，把它们放在案板上擀成薄薄的面皮的样子。

第2步就是用一个模具，把面团做成自己喜欢的造型，就是按照模具的样子，放在面团上面按压，全部都做好了之后，把它们放在案板上备用。

第3步就是在锅里面添加少许食用油，然后把做好的面团胚子放进去油炸，不需要油炸太久的时间，刚看到鼓起大包的时候，然后把它们取出来，放在能控油的地方控干油水，然后就可以开始享受美味的食物了。

用这样的方法做出来的食物，被女儿称为是小面包，虽然口感外脆里嫩，但是吃起来跟面包的口感还是有些区别的，只不过用这样的方法做出来的美食，孩子和老公都是非常喜欢吃的，每次我做好之后端上餐桌，他们两个人都是抢着吃。

我感觉用鸡蛋和面粉做出来的这种食物，比油条和烙饼都好吃一些，这就是我跟大家分享的鸡蛋和面粉的新吃法，只需要简单三步就能搞定，你如果吃腻了烙饼和油条的话，不妨试试这种做法，口感绝对不会让你失望的!

想吃最纯的鸡蛋糕，自己动手做吧，面粉加鸡蛋，做法超简单!

蛋糕，不仅孩子喜欢，大人也禁不住那诱人的香味，尤其是刚出炉的，香甜的味儿弥漫在空中，让人禁不住咽口水。

现在的生活条件好了，外面蛋糕店随处可见，品种也多，但是为了追求更多的花样，更好的口感，很多蛋糕都有添加，纯粹的的蛋糕不容易买到了。

还记得我小时候吃的那种小个的鸡蛋糕，食材就面粉、鸡蛋和白糖，又香又软，是最难忘的童年美食。这种蛋糕，城市里已经不常见了。不过现在我已经学会了做法，非常简单。一碗面粉，4个鸡蛋就能做12个，现在把做法分享给你，喜欢就做来吃吧。

美味鸡蛋糕，一碗面粉，4个鸡蛋，一次做了12个不够吃!

【鸡蛋糕】

【食材】鸡蛋4个/低筋面粉120克/细砂糖50克/黑芝麻适量

【具体制作步骤】

1，准备4个新鲜常温的鸡蛋，打入无油无水的盆中，一次性加入50克的细砂糖，细砂糖的量可以根据个人口味适量增减。

2，用电动打蛋器先低速再高速搅打，搅打3分钟左右，打成这种白色细腻粘稠的泡沫状态。提起打蛋器，蛋糊滴落下来的痕迹可以保持几秒钟不消失就表明打好了。

3，筛入120克的低筋面粉，面粉一定要过筛，过筛后的面糊更容易拌匀。这时可以把烤箱预热了，如果烤箱没有自动预热功能可以手动预热，160度预热10分钟。

4，然后用翻拌或者切拌的方法把蛋糊拌匀，拌至面糊细腻均匀，没有干面粉就可以了。

5，在蛋糕模具的内壁上涂抹一层食用油，这样更好脱模，也可以在模具里面套上蛋糕纸托。

6，把蛋糕糊倒入量杯或者裱花袋，这样方便操作。

7，把蛋糕糊倒入模具中，端起烤盘在桌面上震两下，震出里面的气泡。然后在表面上撒些白芝麻或者黑芝麻增香。

8，把蛋糕盘放在烤箱的中层，上下火160度烤18分钟左右。

9，出炉后等几分钟，稍微凉一些再脱模。

这样一款无油无水，香甜松软的小蛋糕就做好了，特别香软。做早餐，做零食都是非常棒的，大人孩子都喜欢。

全蛋打发相对慢一些，稍微耐心些，一般3~4分钟就可以打发好，不要半途放弃哦。 

- END -