儿童健脾胃最快最好的食补药补不如食补

时间：2020-02-12 20:27:47作者：潇洒女人

导读：

儿童处在一个长身体的阶段，所需的营养很丰富，所以儿童的脾胃健康对身体很重要。可是吃什么东西有助于脾胃的吸收。今天小编分享一下儿童健脾胃最快最好的食补方法相信经常吃这些食物会身体产生很好的效果。

儿童健脾胃最快最好的食补

“孩子吃什么能养脾胃呀?有没有适合孩子的健脾食疗方呢?”

很多宝妈都认识到脾胃的重要性，也总想在饮食方面给孩子一些食疗、食补，以达到强健脾胃的目的。

其实想给孩子养脾胃，并不需要刻意用什么鸡鸭鱼肉山珍海味，用好最最养人的五谷就已经非常成功。

一、为什么五谷最养人?

在古代，五谷指的是小米、大米、小麦、大豆、高粱。慢慢到后来，五谷就变成了多种谷物、杂粮的统称。

这些五谷杂粮有什么特别之处，被称为是最养脾胃的食物呢?

01五谷含生机

我们吃的五谷，其实都是植物的种子。中医认为，种子是生命的精华，包含了很大的能量和生命力。

而且这些种子，都是经历过四季得出来的，蕴藏完备的四季之气。五谷的营养也是吸收天地精华得到的，这与中医亲近自然、天人合一的理念也非常符合。

我们把米煮成饭的过程，也就是让精华散发出来的过程。我们把五谷吃下去，不仅仅是吃了可以检测到的营养，还吃了食物种子里包含的生机、阳气。

孩子天生脾常不足，但又生机旺盛。鱼生火肉生痰，水果寒凉助湿气。日常多吃五谷这类平和又蕴含生机的食物，既养脾胃又能帮助孩子茁壮成长。

02消耗小，赋能大

几千年来，我们的祖先一直把五谷当做主食。其中一个重要原因，就是五谷对我们消耗小赋能大。

脾胃是后天之本，是气血生化之源，我们后天维持生命活动的根本，就需要依靠脾胃对食物的运化。

当我们吃肉蛋奶、水果的时候，需要耗费脾胃的大量气血。在还没有吸收食物给的营养前，自身的能量就已经被消耗了很多。

而我们吃五谷的时候，对气血的消耗也非常小，脾胃可以很轻易的吸收五谷中的营养和精华。

不仅自身消耗小，获得的赋能还很大。对天生脾常不足的孩子来说，五谷是最友好的食物。

五谷性味平和赋能大，才能在这么多食材中被选为能够常吃的主食。也因为如此，五谷也是滋养孩子脾胃最好的食材。

那这些最常见的五谷，要怎么做给孩子吃才最好呢?

二、怎么吃最好?

小叮在这里挑出4种最常见的五谷粗粮讲解，宝妈们可以根据情况给孩子选用。

01粳米

粳米是大米的一种，米粒比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软。常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于不同品种的粳米。

粳米，性平，味甘。能补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢、壮筋骨。《本草经疏》有言：“粳米为五谷之长，人相须赖以为命者也。”

粳米的营养价值非常高，主要有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素，以及钙、铁等矿物质。

粳米怎么吃最好?

《本草思辨录》说:“粳米平调五脏，补益中气，有时委顿乏力，一饭之后，便舒适异常。”

粳米最好的吃法是煮粥，梗米粥有“世间第一补”的美称。尤其是粳米粥上层的“粥油”最能滋补津液，特别适合病后脾胃受损的孩子，对调补孩子津液和肾精有很大帮助。

梗米能够当作孩子的主食，孩子添加辅食之后，出现吐奶、脾胃虚弱、小便不畅、尿频等情况都可以用粳米来调理。孩子生病后，不能一下子喝补益的肉汤，就用浓稠的米粥来帮孩子调补。

如果孩子在生病期间，熬一碗浓稠的粳米粥，也可以起到调补作用。

02小米

小米，又称作粟、粟米、黄粟，是中国古代的 “五谷”之一。小米不仅能食用，还可以入药。

小米性凉，味甘、咸。具有补中益气、健脾和肾、滋阴退热、利尿消肿的功效。

小米的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，其中铁、胡萝卜素、维生素B1、B2的含量均高于大米。小米还含有容易被消化的淀粉，孩子吃完后很快消化吸收，为身体提供能量，特别是纤维含量较高，有助于缓解孩子便秘。

小米怎么吃最好?

《本草纲目》有言，小米“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。” 小米常用来给孩子补肾气、健脾胃。

小米性寒，给孩子吃小米时，可以搭配其它温热性的食材，进行调和，加强养胃功效。比如和温性的南瓜、红薯、红枣等一起搭配，做成小米南瓜粥、小米红薯粥、小米红枣粥，这样就不会偏寒，营养也会更加全面。

小米制成的锅巴，性味变成甘平，能够给孩子补气健脾，消积止泻，记得一定不要变糊。另外不好消化，太小的宝宝也不合适。

03燕麦

燕麦是是一种低糖、高营养食品。因为不易脱皮，也被称为皮燕麦。雀麦、野麦子，指的也是燕麦。

燕麦性平，味甘。有补益牌胃、敛汗补虚的功效，可以润肠、通便。

燕麦含有多种营养成分，特别是脂肪、蛋白质含量是大米的20倍，但热量低，还含有B族维生素、叶酸、钙、铁等。燕麦含有功能性营养成分β-葡聚糖，具有增强免疫的作用，有抗病原体、抗氧化的功效，在春天适当吃一点，能够增加孩子的免疫力。

燕麦纤维高，并不好消化。给孩子吃，日常煮粥要熬煮的烂一些。

最好是磨成面粉做成面食。比如包子、馒头、面条。燕麦可以充饥滑肠，日常早餐给孩子喝粥，很多家长怕孩子容易饿，就可以配上燕麦包、或者馒头。

燕麦有敛汗补虚的功效，如果孩子感冒发烧后，伤及脾胃，会出现自汗、盗汗的情况，可以用粳米和燕麦一起熬煮浓粥来给孩子补虚敛汗。

04黑豆

黑豆又名乌豆或黑料豆，是豆中之王。通常大家都只知道给孩子吃黄豆、绿豆、红豆，其实，黑豆也是不可忽视的。

黑豆，性平，味甘。有活血解毒、清热解毒、祛风利水、滋阴补肾、健脾止汗以及养肝明目的功效。

黑豆含有丰富蛋白质，含量高达36%-40%，相当于肉类蛋白质含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;还有脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B等。黑豆含有的粗纤维和寡糖还可以促进孩子肠道蠕动，预防便秘。

怎么吃最好?

黑豆入肾，常用于孩子发育迟缓、水肿胀满、遗尿盗汗、湿疹等。还可以使头发变得乌黑。

给孩子吃黑豆，可以加入黄豆、芝麻，一起打豆浆。

还可以把黑豆泡软，用来煮粥和煲汤。可以和紫米搭配，煮紫米黑豆粥，补气益肾，注意要熬煮的软烂，要不是比较难消化的。日常煮汤，比如莲藕排骨汤，放入一小把黑豆，也是很不错的。

因为引起脾胃虚寒的原因有很多，遗传、饮食不均衡、寒凉药物用多了等这些都是。除了饮食调理，保健推拿也是不错的选择。

其实帮助孩子健护脾胃这件事很简单，找对了方法并持续坚持下去，就一定可以看到效果。

脾胃虚弱，疾病丛生

脾虚可致哮喘反复发作、身高、体重等增长缓慢，脾气急躁、胆小、不爱说话和与人交流、睡眠不安等。临床上，时常碰到一些久咳久喘孩子，已经治疗了十之八九，但往往因为身体虚弱，气血亏虚，导致咳嗽、哮喘容易反复发作，好不彻底。许多家长一再问，怎么才能让孩子身体好彻底?我听了说，此时必须要调理体质，调理脾胃了。

脾胃吸收好为强壮之本

“脾胃为后天之本”，故只有脾胃调理好了，体质增强了，剩下的疾病的小尾巴才能彻底好。因“正气存内，邪不可干”。只有身体体质好，才能祛邪外出，不再感受病邪，才会好彻底。

怎么判断孩子脾虚

1、头发发黄，面色缺少光泽。

2、容易劳累、容易弯腰驼背等。

3、容易食积。不爱吃饭，往往吃一点就饱了，也有的孩子表现得很能吃。

4、精神不振，容易胆怯。容易头昏昏沉沉，头脑不清醒。

5、舌苔发白略厚腻。

6、说话声音低微无力，声音不够洪亮。若有咳嗽，多咳而无力。

7、便秘，大便粘腻，粘马桶，不容易冲洗干净。

8、性格略内向，不爱说话。

9、脾虚日久，容易肌肉松软，乏力，个子矮、长的慢，身体瘦等症状表现。

脾虚的孩子常常喊累

我观察到脾虚的孩子非常容易累，动辄就喊累。小孩子总让抱着、疲乏、经常躺床上、不想动、不爱动、走路和站立等容易弯腰驼背。我经常看到一些小朋友，来医院看病的时候，根本坐不直，就这样弯着腰，趴在上面。你让他好好坐，他却从来没有好好坐过，经常躺在床上玩儿，有的时候经常自己喊累;如果是再小的孩子，他会总想让你抱着，这都是属于脾虚的表现。此时不治疗，以后容易生病。因为脾胃弱，机体的抵抗能力差，就很容易再受寒;再受寒以后，就会再次发病。

别傻傻认为能吃就是脾胃好

我也常遇到脾胃弱的孩子确实很能吃饭。我会告诉家长，这孩子脾胃弱。但是当我说脾胃弱的时候，家长们却是很疑惑：为什么脾胃弱还这么能吃呢?呵呵，这个问题也容易理解。打个比喻，汽车零件坏了，不仅车速慢马力不足，而且还耗油多。故正因脾胃弱，对饮食利用率降低，又要达到身体正常需要，所以吃的很多。

别傻傻认为多吃营养品就身体壮

强壮离不开多吃营养品，但身体强壮也不在多吃了多少(包括微量元素、营养品等)营养品，而在于脾胃强，消化和吸收好。故孩子健康的根本是脾胃强，吸收能力好。脾胃弱，不吸收，即使吃再多东西也无法吸收，并且吃的多反而会加重脾胃负担而伤脾胃，导致恶性循环。

总有很多家长傻傻认为孩子身体弱，就该给孩子多吃点营养品，什么补血、补铁、壮骨品之类。但现实很骨感，吃下去以后，孩子的身体并没有想象中那样变得强壮了。比如我曾遇到一小儿，家长总是给孩子补钙，然而每次检查，孩子却总是缺钙。什么原因呢?原因就是脾胃弱，吸收能力不足所致。反而因为吃得多，脾胃更加损伤，导致吸收更少，气血更加亏虚。